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竹笋烘干控制温度是关键

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发表于 2019-11-29 23:10:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
竹笋烘干控制温度是关键



    竹笋味美,被称为菜中珍品。中医以为,竹笋性寒,能化痰下气,清热方便,是非常不错的食品。新颖的竹笋经焯水后非常鲜美,也有很多朋和睦好将竹笋炒干后,再回水,加肉煮,味道更佳。竹笋,有些人称之为“财主菜”,意义是指有油水伴着炒风味才佳。竹笋干的加工,在江西抚州及至广西、福建等地,都有人专门做笋干买卖。现在随着着竹笋烘干机的引入,越来越多人应用竹笋烘干机来生产竹笋干。

    竹笋烘干机,又称为空气能竹笋烘干机,既可以用来烘干毛竹笋,又可以用来烘干方竹笋,因其应用空气能技术,非常省电节能,已经在福建三明等地市有很多应用。此后随着贵州遵义等地对使得煤块的土炉的制止应用,也有越来越多的人应用专业的竹笋烘干机来建造笋干。

    竹笋的含水量较高,主张从30摄氏度初步,渐渐升温停止烘干,约14个小时便可以结束一个生产批次。由于竹笋烘干机内置了温度及湿度传感器等装备,故而每一批次的温度都可以正确控制,然后确保了烘干质量。

    更多烘干装备相关信息请拜候:http://www.power-world.cc/

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