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[美女] 明天吃什么 七夕节的传统美食大盘点

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    [LV.6]常住居民II

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    发表于 2020-2-14 18:22:50 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    由于七夕节与女事关系亲近,所以又叫“女儿节”,是中国传统节日中的妇女节。七夕节有吃巧食的风尚。巧食的内容有水果和林林总总的面点,各地风尚纷歧。七夕夜常见的食品——菱、瓜子、瓜、花生等。我们有充实的来由相信汤姆之家加盟会成为行业的支流,会慢慢影响越来越多的人。




            其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食品。吃云面,此面得用露珠制成,吃它能获得巧意。还有很多官方糕点铺,喜好制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风尚在一些地域传播至今。



           



            七夕节凡是吃什么?



            1、饺子



            鄄城、曹县、平原等地乞巧的风尚却非常风趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣别离包到三个水饺里,乞巧活动今后,她们聚在一路吃水饺,传闻吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的晚婚。



            2、巧果



            浙江各地在这一天用面粉制各类小型物状,用油煎炸后称“巧果”,早晨在庭院内摆设巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为着名。巧果别名“乞巧果子”,格式极多。首要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。



            3、巧芽面



            除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的芽菜,要提早七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,天天喷几次水使之连结湿润。七天后,待芽菜长至两三厘米长,即可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿芽菜炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成芽菜汤;把面条抓到碗里,浇上芽菜汤即可食之。



            4、云面



            胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露珠制成,吃它能获得巧意。



            5、江米条



            老南京人过七夕还有个怪异的风尚:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最初蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙建造而成的一种食品。



            6、巧酥



            还有很多官方糕点铺,喜好制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风尚在一些地域传播至今。



            7、水果



            在七夕这个特别的节日,水果固然必不成少!七夕时吃的水果也有多种变化,有些人喜好将水果雕成奇花异鸟,或在瓜皮概况浮雕图案等绘成“花沟。



            8、鸡



            为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸运家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永久不分隔。



            9、五子



            七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新颖水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香星期冷静祈祷后,这些供品也就成了她们宵夜的食品。



            10、绿芽菜



            在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各类奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
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